Hikayemiz

NORM, Cihangir'de bir mahalle kahve dükkanı olarak kuruldu.
Şimdi ise kahve dükkanları ve ev kullanıcılarına en iyi kahveyi ulaştırmayı hedefliyor.
çEKİRDEKTEN BARDAĞA

Mükemmelin Peşinde

"Ütopik bir demleme ya da 'god shot' dediğimiz bir espresso, doğal olarak tatlı bir cappuccino ? Tüm gün ve yıl boyunca aradığımız sadece bu."
Kahve demlemenin tüm adımlarında hata yapmamak, ince ayarlamalar yapmak için tüm enerjimizle uğraşıyoruz.
En iyi su ? En iyi öğütücü ? En iyi çekirdek ?
En iyi Kavurma Profili ? En iyi barista ?
Hayır. En iyi kombinasyon olduğuna inanıyoruz.
O yüzden sayılara değil damağımıza güveniyoruz.
Birbirimize ve size kalibreyiz.


kahvehane kültürü
Günümüz modern kahvehaneleri yani cafeler:
Sosyalleşme ve 3. mekan olma görevleriyle kahvenin kendisi kadar bizim için önemlidir. Daha çok iletişim için bar alçak ve kafa karıştırıcı menü yoktur.
3. Dalga kahve
Ait olduğu akımdan bağımsız kahvenin tazeliği ve kalitesi bizim için çok önemli. 'Sadece' 100 üzerinden 80 puan ve üzeri almış kahveler, taze kavrulmuş ve düzgün demlenmiş şekilde servis edilir. Unutmamak gerekir ki çok taze kahve de iyi değildir.
Doğal Yiyecekler
Organik mi ? Doğal mı ?
sorularından sıkıldığımız şu günlerde yine bulabileceğimiz en iyi ürünleri servis etmeye gayret ediyor. Yine akıllardaki tüm soruları gidermek için her ürünün içindekileri sorma hakkına sahipsiniz. 
Bize Katılmak İster Misin ?
Bir kahve içmek için uğra tanışalım